alberi da frutto

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Arancia

In breve

Non è l’arancia che tutti conosciamo, è molto aspra e viene utilizzata per lo più nella preparazione di piatti tipici come il pollo marinato all’arancia agria.

200 KgCO2
40 Kg/anno

Avocado

In breve

Non c’è bisogno di presentazioni per l’ormai conosciutissimo superfood. In Guatemala viene perlopiù utilizzato per la preparazione di piatti come lo strepitoso guacamole. Ricco di vitamine e per questo particolarmente apprezzato dalle mamme.

800 KgCO2
65 Kg/anno

Chicozapote

In breve

L’albero da cui si ricava il chicle, ingrediente delle gomme da masticare. I dolci frutti sono tipici del Centro America ed hanno un gusto che ricorda molto la mandorla e la pera.

500 KgCO2
40 Kg/anno

Lime

In breve

Sebbene in Guatemala si chiami “Limon”, in Europa è conosciuto come Lime. Più piccolo e più aspro di un limone, questo frutto è molto usato nelle bevande rinfrescanti.

100 KgCO2
200 Kg/anno

Mango

In breve

Un albero enorme sempreverde, che produce un frutto dolce tipico dei tropici che ricorda la nostra pesca.

700 KgCO2
220 Kg/anno