Piantiamo il lime in Guatemala, nella regione del Petén. Le comunità contadine locali coltivano l’albero di lime in terreni a rischio desertificazione. Dando vita a impianti agroforestali, e non monoculture, si assicura la rigenerazione graduale del suolo e della biodiversità animale e vegetale.
Un sistema agroforestale stabile infatti, richiede meno input, rigenera il suolo e la biodiversità e produce costantemente produzioni variegate.