Piantiamo l’avocado in Guatemala, nella regione del Petén in terreni a forte rischio desertificazione. Le piantagioni a monocoltura intensive richiedono tanta acqua, fertilizzanti e pesticidi chimici. Al contrario, nei nostri sistemi agroforestali misti, la varietà di specie assicura la stabilità e la resilienza dell’impianto. Un sistema agroforestale stabile infatti, richiede meno input, rigenera il suolo e la biodiversità e produce costantemente produzioni variegate.